Braue nichts, was du nicht selbst trinken würdest
"Bier brauen - Braukurs Workshop"
Bier brauen wie anno dazumal, mit allen Sinnen erleben was uns gegeben, spüren, riechen, schmecken und sehen. Schroten, einmaischen, Läutern die Bestandteile trennen,
Würzekochung 90 bis 95 °C
erhitzen, Hopfengabe berechnen usw.